Velkommen

 

 

17 mai

 

Hva med å la oss stå for matlagningen på 17 mai dette året? Vi har satt opp en 17 mai buffet for deg som skal invitere til frokost, lunsj eller middag.

Menyen er som følger:

Lettrøkt laks ”Kontrast” med agurk, pepperrot og dill
Gravet laks med sennepskrem
Leif`s krydder sild med rugbrød og eggesalat
Spekeskinke med eplesirup og beter
Norske asparges med sennep, parmesan og persille
Salat med reker, fennikel, reddiker og ørretrogn
Oster fra Midt-Norge med eplemarmelade
Hjemmelaget majones og aioli
Nybakt brød og Røros flatbrød
Potetsalat
Eggerøre
Salat på vårens grønnsaker med ramsløk

Varmmat:
Saltkokte poter
Svinenakke stekt med sennep og honning, rotgrønnsaker og stekesjy

Dessert:
Jordbær, hvit sjokoladecreme og krokan

Kroner 450,- per person

Tilvalg:
½ hummer med tilhørende garnityrer
200,- per stk

Ta kontakt på post@kontrastcatering.no eller 466 24 6

 

 

Kontrast Catering AS i Trondheim har bred erfaring i levering av mat til alle typer selskap og sammenkomster. Kontrast catering drives av Andreas Espnes, Leif Eirk Karlsen og Thomas Borgan, som til sammen har 45 års erfaring fra toppkjøkken i Norge og New York. De kan også vise til norske og internasjonale titler i kokkekonkurranser.

Vi tilbyr mat laget fra grunnen av, tilberedt med klassiske og moderne teknikker. Med lidenskap og lang erfaring, lager vi mat av førsteklasses råvarer, fra produsenter vi har et godt samarbeid med. Vi har hovedfokus på bruk av lokalproduserte produkter og er kompromissløs på bruk av sesongens råvarer. Vi tilbyr levering av mat til f.eks bryllup, konfirmasjon, dåp, bursdag, sommerfest, julebord, kickoff, overtidsmat og firmafest. Ingen oppdrag er for store eller små.

 

_B5A9345-Edit_B5A8917-Edit